Riesling - Ried Steinertal 2024 Wachau DAC
Am östlichen Ende der Wachau, zwischen dem Loibenberg und dem Pfaffenberg, gelegen. Der alte Lagenname „Steingraben“ deutet auf den Grabencharakter hin. Wie ein Amphitheater öffnet sich diese Lage in die Unterloibner Weinlandschaft - deutlich geprägt durch die Nähe zum Wald hin, von welchem in der Nacht kühle Winde Richtung Donau ziehen, den Weingarten wieder abkühlen und das Steinertal zu einer frischen und langsam reifenden Einzelriede der Loibner Weinberge macht, was sich im Lesezeitpunkt ebenso wie in der Mineralik manifestiert. Der geologische Untergrund der Ried Steinertal besteht zur Gänze aus kalkfreiem, saurem Gföhler Gneis (Orthogneis). Die eiszeitliche Löss-Bedeckung ist längst abgetragen, der Oberboden ist sandig, karg und humusarm. Der anstehende Gföhler Gneis ist bereits von der Verwitterung gezeichnet. Spalten und Klüfte gefüllt mit eingewaschenem und feinem Urgesteins-Sand, durch welchen die Rebwurzeln tief in das Gestein eindringen. Die Weine bestechen am deutlichsten durch Mineralik und Eleganz. Finessenreich und säurebetont der Grüne Veltliner, mit typischem Duft nach weißem Pfeffer und Litschi. Rassig und saftig die Rieslinge, fast salzig, die unverkennbar nach Limette, rosa Grapefruit und weißem Weingartenpfirsich duften und schmecken.
Produktinformationen
Analysedaten
Nährwerte
Zutaten
Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure; Antioxidantien: Kaliumbisulfit.
Angabepflichtige Inhaltsstoffe
geschwefelt
Allergene
enthält Sulfite
Abfüllung & Behälter
Verpackungsart
Basis
Transportkiste
Paletten
Produzent
F.X. Pichler Ges.m.b.H
Wachau, Österreich
Das Weingut F.X. Pichler wird heute in siebenter
Generation, von Lucas Franz Pichler (1973) und seiner Frau Johanna Elisabeth
(1982), geführt. Lucas Franz ist der Geschäftsführer, Weingärtner und Önologe,
und Johanna Elisabeth kümmert sich um den Vertrieb, das Marketing und den
Export.
Franz Xaver (1941) und Rudolfine (1951) Pichler
sind nach wie vor im Betrieb involviert und hauptsächlich in den Weingärten an
zu treffen, die sie mit all Ihrer Hingabe und Erfahrungen pflegen.
Unsere Philosophie ist es, aus dem hervorragenden
Potenzial, das uns die Natur schenkt, das Beste zu machen. Daraus folgt eine
große Verantwortung gegenüber der Familie, der Natur, der Geschichte und
schlussendlich dem Wein selbst. Denn unser Kapital sind die Weingärten, die
Reben und das erfahrene Wissen aus langer Tradition in Verbindung mit Intuition
und Neugierde. Die feinen Nuancen der jeweiligen Lage sollen in ihrer
Einzigartigkeit spürbar, erkennbar und vor allem schmeckbar sein.
Für uns ist die Vinifikation
mit der Geburt eines Menschen vergleichbar. Denn auch der Wein entwickelt sich
im Laufe seines Entstehungsprozesses durch Zuneigung, Pflege und Führung, bis
hin zu seiner Vollkommenheit.
Die naturnahe Bewirtschaftung
der Weingärten und der schonende Umgang bei der Weinbereitung mit
geringstmöglichen Eingriffen in der Verarbeitung und Vinifizierung sind die
Grundlage für authentische Weine. Wir befinden uns derzeit in der Umstellung
und sind ab dem Jahrgang 2022 biologisch/organisch zertifiziert. Die Beigabe
tierischer Produkte war und ist bei unseren Weinen stets ausgeschlossen. Daher
sind alle unsere Weine vegan zertifiziert und mit dem V-Label der Veganen
Gesellschaft Österreichs gekennzeichnet.
Adresse
Oberloiben 57
3601 Dürnstein
Österreich
Ökokontrollstellennummer
AT-BIO-402